用料：
鸭子半只
油适量
做法：
1/3鸭子切块洗干净，入锅焯水，加点料酒去腥
2/3捞出起锅倒焯好的鸭子继续熬汤，大火烧开。倒出鸭汤备用，鸭肉起锅少油加姜片煸炒几分钟，加香醋继续炒个两分钟
3/3把熬好的鸭汤倒进去开大火煮至沸腾，放小把枸杞转小火焖煮一个小时
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