螺旋萝卜干切法（萝卜晒干螺旋切法）

切“螺旋萝卜”时在萝卜底下放两根筷子，萝卜尽量买直一些的。先将萝卜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心的切，不用担心切断。

切完一面后，翻过180度，再切斜刀。