油炸莲藕片的做法(油炸莲藕片的做法广东)

油炸莲藕片的做法(油炸莲藕片的做法广东)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 22:09:12

油炸莲藕片的做法

用料:藕

盐 鸡精 五香粉 葱 姜末 淀粉 苏打粉 椒盐粉

做法

1.藕去皮,用开水烫一下.

2.烫好后取出过凉水,切成薄片.

3.在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊.

4.锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅.

5.在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可.(建议用番茄沙司,我认为更美味!~)

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