炒花生不脆怎么办（花生炒的不脆有什么办法补救）

炒花生不脆，那是因为它还热着呢。稍微的凉一凉，他就会很脆的。那么炒花生的时候一定要注意火候。小火慢慢的煸炒。草字微黄即可。一定不要把它炒的发黑了，就不能吃了。