红茶需要洗茶吗（红茶的正确冲泡方法）

红茶一般不需要洗茶，因为，优质好茶，产区生态好，制茶操作规范，储存用心，本身干净程度高，没有洗茶的必要。再说，红茶是经萎凋、揉捻（红碎茶是揉切）、发酵、干燥制成，经揉捻后，大量茶味物质会附着在红茶的干茶表面，头次冲泡时，茶味物质一触即发，洗茶则会丧失风味。