藕粉保质期一般是12到18个月，但是开封后的藕粉保存时间和存放环境相关，冬季气温较低时可以保存3到4个月左右时间，如果是夏季，则最多只能保存2个月左右时间。
未开封的藕粉一般只需要将其放置在通风阴凉处即可，而开封后的藕粉则应该将袋口密封，远离水源和高温区域，同时要避免阳光的直射，并且在存放的过程中定时检查藕粉的具体情况
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