北方大缸腌整个青萝卜的方法（北方大缸腌整个萝卜的方法）

1.

萝卜洗净，去除萝卜上的顶子和须子

2.

把咸菜缸清洗干净，控干水分，不要留水分

3.

萝卜和盐的比例是3:1，缸中放一层萝卜放一层盐；

4.

萝卜渍出水即可。