王小闹酸辣汤做法（王小闹酸辣汤）

主料：西红柿1个，鸡蛋1个，金针菇1把，豆芽1把

辅料：姜末适量，大葱1段，盐1勺，老抽1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉1勺，水淀粉半碗，香菜2颗，醋1勺

做法：

1. 准备食材

2. 把西红柿切小块

3. 锅中倒入少许油、下入葱姜末炒香

4. 下入西红柿丁炒出汁

5. 倒入适量清水煮沸

6. 下入金针菇、豆芽、煮2分钟左右

7. 下入老抽一勺， 醋一勺，胡椒粉一勺，适量盐，水淀粉搅拌均匀

8.下入鸡蛋液搅拌均匀

9.下入辣椒粉、香菜末拌均匀即可