黄土可以种鸡毛菜吗（南方冬天可以种鸡毛菜吗）

黄土能种菜。

黄土质地均一，多为轻壤至中壤土，部分为砂壤土。耕作层养分含量较高，有机质含量一般不到1%。全剖面均有石灰反应，呈碱性，深部尚有碳酸结核。

黄土土壤耕性好，疏松易耕，适耕期长。因土色浅，土温变幅大，早春作物返青早，易发小苗。但土壤肥力低，作物后衰。搞好水土保持是提高黄绵土肥力的首要增产措施。