五色糯米饭是用什么染色的（五色糯米饭为什么有五个颜色）

五色糯米饭，又称五彩糯米饭，是一种以天然植物为原料染色的糯米饭。五色糯米饭的颜色来自于五种天然植物：红蓝草、紫蓝草、黄姜、绿叶和蝶豆花。这些植物在中国南方地区具有丰富的生长资源，也被广泛用于制作传统的五色糯米饭。