做糖醋排骨时蜂蜜能否代替 白糖（糖醋排骨可以用蜂蜜代替吗）

答，做糖醋排骨时蜂蜜能否代替，白糖？

糖醋排骨，蜂蜜不能代替白糖。糖醋排骨做出来，那一股甜甜酸酸的味道飘出特别秀人，糖醋排骨老少皆宜，大家都喜欢吃。糖醋排骨最后的糖醋要把握好味道才正。而炒制中，白糖要高温炒制。蜂蜜不能高温炒制。