用料:墨鱼仔,灯笼泡椒,蒜,姜,金辣酱,料酒,青尖椒,盐,糖,浓缩鸡汁,白胡椒粉,水。
做法:墨鱼仔洗净备用。
姜蒜切末,青尖椒切小段。
锅内倒油,油热后倒入姜蒜煸香。
加金辣酱炒出香味。
放入灯笼泡椒,继续炒香。
把准备好的墨鱼仔倒入锅内,翻炒均匀。
加料酒、水,煮到墨鱼仔缩小。
加少许糖、盐、白胡椒粉、鸡汁调味。
撒上切好的青尖椒段。
用料:墨鱼仔,灯笼泡椒,蒜,姜,金辣酱,料酒,青尖椒,盐,糖,浓缩鸡汁,白胡椒粉,水。
做法:墨鱼仔洗净备用。
姜蒜切末,青尖椒切小段。
锅内倒油,油热后倒入姜蒜煸香。
加金辣酱炒出香味。
放入灯笼泡椒,继续炒香。
把准备好的墨鱼仔倒入锅内,翻炒均匀。
加料酒、水,煮到墨鱼仔缩小。
加少许糖、盐、白胡椒粉、鸡汁调味。
撒上切好的青尖椒段。
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