鱿鱼和什么一起煲汤最营养(干鱿鱼和什么煲汤最好)

鱿鱼和什么一起煲汤最营养(干鱿鱼和什么煲汤最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-25 19:27:16

鱿鱼和什么一起煲汤最营养

原料:鱿鱼150克,里脊肉50克,冬笋50克,白菜心100克,清汤1000克。料酒3克,精盐9克,味精l克,胡椒粉2克,葱、姜各5克,碱15克,色拉油50克。三鲜鱿鱼汤的做法1.将鱿鱼在碱水中泡发1.5天,洗净后切成片;冬笋切成片;里脊肉切成片;葱、姜切末待用。

2.炒锅置旺火上,将色拉油烧至八成热放葱、姜末煸炒鱿鱼,加入清汤、笋片、肉片、料酒、精盐,烧开后撇去浮沫,加入菜心、味精、胡椒粉,再烧开后起锅即可。特点:此汤味鲜无比,鱿鱼滑嫩,为家庭汤肴中的上品。

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