做豆腐脑一斤黄豆放多少石膏（一斤黄豆放多少石膏粉做豆腐脑）

做豆腐脑一斤黄豆需要放10至15克石膏即可。石膏的烘培一定要掌握好，现在很多人做豆腐脑都是用内酯来点豆腐脑的并且使用起来比较方便。