芋子家常做法（芋子的家常做法福建）

用料：芋头500克，肥猪肉400克，葱，蒜，姜少许，料酒2勺，盐少许，生抽，耗油各2勺，老抽1勺

步骤：

1、准备好所有食材。

2、把猪肉切大块放入姜，酱油，盐，耗油，老抽，料酒抓匀腌制20分钟。

3、肥肉倒入砂锅加入水大火煮开，水开调中小火大概煮15分钟左右。

4、倒入小芋头煮15分钟左右。

5、倒入拍碎蒜头小火煮3分钟。

6、撒入切好的葱花即可。