主料
西兰花250g
豇豆250g
辅料
调和油适量 食盐适量 鸡粉适量 生抽适量 水淀粉适量
步骤1
豆角与西兰花，切好洗净，煮沸水灼至7成熟，凉水再冲洗一下，捞起沥干水份
步骤2
蒜头去衣洗净，用刀拍碎
步骤
热锅中倒入油，放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色
步骤4
将豆角与西兰花倒入锅里翻炒
步骤5
炒至差不多熟，将调好的水淀粉（水淀粉加入鸡粉，盐，生抽搅拌均匀）倒入勾芡即成
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