甜豌豆鸡蛋汤主料:甜豆500g;鸡蛋1个;盐适量;大蒜头适量;油适量;鸡精适量
步骤
1、甜豆洗净;
2、甜豆分别从两头撕去老筋;
3、大蒜头拍松去皮切碎
4、油锅烧热;
5、下油锅爆香;
6、倒入甜豆翻炒;
7、切上一些胡萝卜片;
8、倒入,下盐、鸡精放100毫升水水开打入蛋花;
9、加盖闷三分钟即可出锅。
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