电压力锅三杯鸡正宗做法(高压锅三杯鸡的正宗做法)

电压力锅三杯鸡正宗做法(高压锅三杯鸡的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 10:46:31

电压力锅三杯鸡正宗做法

1.鸡翅洗干净待用。

2.酱油半碗(生抽+老抽3:1)、香油半碗、九江双蒸米酒半碗、糖适量、蒜拍扁、姜切片备好(按自己的口味调配,喜欢甜味的要多放一些糖)。

3.锅下冷水烧开后,把鸡翅放入焯水,断生后捞起沥干水份待用。

4.把蒜和姜铺在锅里。

5.然后把沥干水份的鸡翅放在上面。

6.依次倒入酱油、香油、米酒和糖,盖上锅盖,插电,保压8分钟。

7.关电打开锅盖(注意别烫着),用筷子将鸡翅翻个身,盖好,插电,再保压5分钟。

8.关电再打开锅盖,如果鸡翅熟了,但酱汁还比较多,而且比较稀的话,就记得打开锅盖,插上电源煮一会,等酱汁浓稠再关火,吃的时候蘸着酱汁吃才美味。

9.装上碟即可。

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