糯米蒸南瓜的做法有什么(糯米蒸贝贝南瓜的做法)

糯米蒸南瓜的做法有什么(糯米蒸贝贝南瓜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-22 16:41:21

糯米蒸南瓜的做法有什么

主料

南瓜 400克

糯米、鲜香菇 各100克

豌豆 50克

调料

生抽、油 各1汤匙(15毫升)

白砂糖 1茶匙(5克)

做法

1.糯米淘洗后沥干水分。加热炒锅至微热,放入洗好的糯米,用小火慢慢炒,炒至米颜色变得微黄,关火。

2.炒好的糯米晾凉后,放入搅拌机中打成米粉。注意不要打成太细的粉末状,只要打成微小的颗粒状即可。

3.南瓜洗净削皮,掏去瓜瓤,切成约3厘米的滚刀块。豌豆淘洗干净。香菇洗净后去蒂,切成约1厘米的小丁。

4.将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入一个大碗中,加入打好的米粉,再加入1汤匙生抽、1汤匙油和1茶匙白砂糖拌匀,放入蒸锅,隔水大火蒸约25分钟至软烂即可。

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