1.备好花鲢鱼茭白
2.鱼去鳞去肠洗净切片,茭白洗浄切片
3.起油锅放姜煸2分钟
4.放入花鲢鱼煸炒
5.然后放入黄酒煸炒
6.再放入茭白煸炒1分钟
7.放适量的清水
8.再放少许盐煸炒加盖煮5分钟
9.5分钟后放少许醋和白糖翻炒
10.然后放少许味精,
11.最后用淀粉勾芡出锅即可
1.备好花鲢鱼茭白
2.鱼去鳞去肠洗净切片,茭白洗浄切片
3.起油锅放姜煸2分钟
4.放入花鲢鱼煸炒
5.然后放入黄酒煸炒
6.再放入茭白煸炒1分钟
7.放适量的清水
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