干油锥鱼是一道鲜香可口的家常菜,做法简单易学。首先将锥鱼清洗干净,切成厚片,用盐和料酒腌制片刻。
将姜蒜切成末,加入适量的干红辣椒煸炒出香味,然后加入葱段煸炒片刻。
接着将腌制好的锥鱼片下锅煎至两面金黄,再加入适量的生抽和糖调味,煮至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可出锅。这样制作出的干油锥鱼肉质细嫩,入口鲜美,香味扑鼻,是一道美味可口的家常菜。
干油锥鱼是一道鲜香可口的家常菜,做法简单易学。首先将锥鱼清洗干净,切成厚片,用盐和料酒腌制片刻。
将姜蒜切成末,加入适量的干红辣椒煸炒出香味,然后加入葱段煸炒片刻。
接着将腌制好的锥鱼片下锅煎至两面金黄,再加入适量的生抽和糖调味,煮至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可出锅。这样制作出的干油锥鱼肉质细嫩,入口鲜美,香味扑鼻,是一道美味可口的家常菜。
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