星空巧克力的上色技巧(星空巧克力上色配方)

星空巧克力的上色技巧(星空巧克力上色配方)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:25:38

星空巧克力的上色技巧

上色技巧关键在于巧克力的温度和颜料的掌控。
要给星空巧克力上色时,应首先将巧克力加热融化至大约30-32℃,然后加入少量的食用色素或巧克力颜色调合剂。
混合均匀后,将巧克力倒入表面光滑的模具内,稍微震动一下以去除空气泡。
等待巧克力凝固后,再倒入其他颜色的巧克力进行上色,最后再次震动以保持表面平滑。
这种巧克力不仅美观,而且吃起来十分美味。

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