步骤 1
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超级简单的几步跟着做就不会错 面饼准备:将198g面粉,18g糖,2g酵母,198ml常温牛奶混合,然后揉面到表面光滑(如果觉得不行,就让面团休息下,别一直折磨它),擀成饼装(不要太厚也不要太薄,不要太宽也不要太窄)
步骤 2
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爆浆准备:底层一层芝士,第二层可以选榴莲或者香蕉之类,最上层再撒一层芝士,量根据自己的喜好来,不要太多怕后面包不住。但是做人最重要的是要开心,多加点再多加一点儿
步骤 3
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包包子:把面饼包成一个像大包子的形状,多余的小揪揪最后扯掉
步骤 4
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美化:刷上蛋液(可以多刷几遍)和撒上芝麻(黑白都可),表面扎孔(防止在烤箱中爆浆)
步骤 5
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168°上下火,20分钟,出炉
步骤 6
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拿起你的小钢刀(水果刀、菜刀、西瓜刀,你爱用哪个用哪个)切小块(嘴巴大就切大块)
步骤 7
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放肆吃,谁还管拉不拉丝?