肉片炒扁豆怎么做好吃（肉片炒白扁豆家常做法）

扁豆300克，猪肉(瘦)150克，植物油15克，食盐3克，红椒半个，生抽1大勺，姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清10克，蚝油5克，玉米淀粉5克。制作方法

做法

1、准备好材料

2、锅内放入干辣椒，花椒，八角，葱

3、炒出香味，放入五花肉，炒至变色，放入浓缩火锅底料

4、倒入扁豆，翻炒扁豆熟后，淋入香油出锅