腊猪脚泡多久（为什么腊猪脚要泡一个晚上）

回答如下：腊猪脚泡的时间因人而异，但一般建议泡水至少6个小时，以便软化肉质和去除血水味道。有些人甚至会将腊猪脚泡一整天或更长时间。在泡制过程中可以加入一些调料增加口感。