青椒鸡蛋炒馍怎么做（尖椒炒鸡蛋夹馍做法）

馒头青椒炒鸡蛋怎么做

主料

奶香小馒头 8个 辣椒 1个

鸡蛋 2个 水发木耳 5朵

香肠 20g 海鲜菇 20g

调料

盐 5g 油 适量

剁椒 1勺

做法步骤

1

所有食材备用。

2

馒头切成1厘米见方的丁，尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。

3

蒜切片。

4

鸡蛋用筷子搅散，把馒头丁放入鸡蛋液中，拌匀。

5

锅烧热，放入少许油烧至5成热，放入馒头丁，小火煎至馒头丁表面金黄盛出。

6

锅中另放油，爆香蒜片。

7

放入香肠丁、海鲜菇丁和黑木耳略炒。

8

放入尖椒翻炒。

9

再放入馒头丁翻炒均匀。

10

最后加入剁椒和盐快速翻炒即可出锅。

11

开吃，不一样的感觉，棒棒哒。