鲜腊肉怎么吃最好（盐腌腊肉的正确方法）

步骤/方式1

可以做成鲜笋炒腊肉，香而不腻

步骤/方式2

将买的笋剥去外衣，纵向切片，然后谈盐水煮8分钟左右

步骤/方式3

腊肉凉水入锅，水开后煮5分钟左右，这样即可以轻松洗净表面，也使得腊肉切起来很容易，而且还可以去除部分油脂，吃起来更健康

步骤/方式4

煮好的腊肉切2毫米左右的片

步骤/方式5

一般腊肉都比较咸，切好的片再用开水浸泡半小时左右，这样炒出来的肉就不会很咸了

步骤/方式6

煮好的笋捞出，同时切一些青椒

步骤/方式7

锅中放一点点亦舒堂火麻油炒香姜蒜末后，放入腊肉片翻炒至变色

步骤/方式8

变色后即可倒入笋片

步骤/方式9

翻炒均匀后加一点开水，小火煮3分钟左右

步骤/方式10

水收干后放入青椒

步骤/方式11

最好加入1小勺盐翻炒均匀即可

步骤/方式12

完成