胆结石吃核桃是否能排石（胆结石绝对不能吃核桃）

可以。核桃仁中含丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。另外，核桃仁中富卵磷脂等，能清除血管壁杂质，可改善胆汁成分，抑制胆固醇升高，有利于胆囊结石的排出，这对防治胆结石有积极意义。不过，核桃食疗只适宜结石较小病患，起效过程也比较缓慢。