食材准备:红辣椒、青辣椒、胡萝卜、花生米、盐、生抽、醋、糖、花椒、大料。
具体步骤:
1 将辣椒和胡萝卜洗净后切条,花生米用水浸泡。
2 将盐、生抽、醋、糖、花椒、大料等调料放入碗中拌匀。
3 将切好的辣椒和胡萝卜放在无水无油的瓶子里,倒入调好的料汁,再加入泡好的花生米。
4 密封瓶子,放置在阴凉处腌制几天即可。
食材准备:红辣椒、青辣椒、胡萝卜、花生米、盐、生抽、醋、糖、花椒、大料。
具体步骤:
1 将辣椒和胡萝卜洗净后切条,花生米用水浸泡。
2 将盐、生抽、醋、糖、花椒、大料等调料放入碗中拌匀。
3 将切好的辣椒和胡萝卜放在无水无油的瓶子里,倒入调好的料汁,再加入泡好的花生米。
4 密封瓶子,放置在阴凉处腌制几天即可。
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