红萝卜辣椒花生米的腌制方法（萝卜配花生米的腌制方法大全）

食材准备：红辣椒、青辣椒、胡萝卜、花生米、盐、生抽、醋、糖、花椒、大料。

具体步骤：

1 将辣椒和胡萝卜洗净后切条，花生米用水浸泡。

2 将盐、生抽、醋、糖、花椒、大料等调料放入碗中拌匀。

3 将切好的辣椒和胡萝卜放在无水无油的瓶子里，倒入调好的料汁，再加入泡好的花生米。

4 密封瓶子，放置在阴凉处腌制几天即可。