主料：
上海青500g
排骨300g
辅料：
盐适量
味精微量
做法：
1. 排骨放在锅里加水烧开，慢火再煲40分钟左右
2. 然后开到最大火，把汤烧得滚烫翻腾，加入洗好的青菜，盖上盖子，待汤再次烧开，揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟
3. 最后放盐调味，关火
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