黄海参的吃法和做法（海参15种正确吃法）

用料：黄海参、葱白切段、油、酱油、白糖、鸡精、盐、生姜切片、料酒、水淀粉

做法

1、将海参整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水

2、在?中加入适量水，有鸡汤更好，放入盐、白糖、生姜、鸡精、料酒酱油，水开放入海参烧5分钟，倒入容器。

3、放置约半小时，让海参充分入味

4、?放入适量油，油烧至八成热，放入葱段，煸至金黄

5、把入味的海参，连同汁一并倒入锅中，烧到快干时倒入水淀粉，大火收汁