凉面卤子的各种做法(凉面调料汁怎么调最好吃)

凉面卤子的各种做法(凉面调料汁怎么调最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 04:49:59

凉面卤子的各种做法

1.将鸡肉放入碗内,加入精盐、料酒各少许拌匀,上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝,或撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用;

2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁;

3.将凉面盛入碗内,放入黄瓜丝、鸡肉丝,再撒上香菜,然后浇入调好的凉拌汁,拌匀即可食用。

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