就叫苦菜，在本草刚目中称败酱草。浙南山区农家菜中常有吃。苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,春夏抽枝长叶,秋日开黄色小花,有浓烈的腐败豆酱气味,因此古人称为“败酱草”。
另有一种生长在岩石上的苦菜,叶色略黄,叶尖裂齿明显,其味更苦,臭气更浓,...
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