如何蒸出散状大米（怎样蒸的大米散而不粘）

1、首先准备一个蒸饭锅 ，适量水，适量大米。

2、取适量大米放在稍大点的盆里，倒入水，直到完全没过大米即可，用手反复抓洗大米，不用使劲搓，然后把水倒掉，反复三次即可，最后的大米需要沥干水分静置。

3、然后把沥干水分的大米倒入电饭锅，再将适量的水倒入电饭锅内，直到水面没过大米。食指垂直水面轻放进电饭锅， 大米距离水面有一个手指肚的高度即可。

4、盖上蒸饭锅盖子，摁下煮饭按钮，30分钟后即可煮出米粒松散的米饭