白萝卜荷包蛋汤的做法（白萝卜荷包蛋汤有什么功效和作用）

第1步、白萝卜洗净，削皮，备用。

第2步、擦丝。

第3步、葱切碎和枸杞备用。

第4步、锅中放适量水，大火煮沸转小火，水不再沸腾时打入一个鸡蛋，盖上盖小火焖煮10分钟即可。

第5步、锅中放入适量水，水开，倒入白萝卜丝，煮三分钟即可。

第6步、碗中放入葱和枸杞加少许盐。

第7步、倒入热汤和萝卜丝

第8步、再放入煮好的荷包蛋，滴几滴牡丹籽油。