港式奶茶用的是什么红茶（正宗港式奶茶红茶是怎么配的）

港式奶茶使用的红茶一般来说是从印度和斯里兰卡进口的红茶，主要品种包括阿萨姆、锡兰等，这些红茶都有浓郁的香气和较强的苦涩味道，非常适合用来制作奶茶。

在制作过程中，需要先将红茶泡制出浓郁的茶水，然后再加入适量牛奶、糖等材料，搅拌均匀即可。由于港式奶茶制作的过程和配方都有一定的技巧，因此在选择红茶时，需要选择口感较好的红茶，才能制作出味道更加香醇、口感更加顺滑的港式奶茶。