四季豆茄子土豆三宝怎么炒（茄子四季豆土豆的正宗做法）

主料土豆 200g 四季豆250g

辅料 油 适量 盐适量 生抽适量 料 适量

生姜适量 蒜头适量

步骤

1.姜蒜切粒备用。

2.土豆去皮，四季豆摘去头尾洗净备用。

3.土豆切丝，四季豆切丝。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.先放入四季豆丝翻炒。

6.加入生抽，料酒，及小半碗的水加盖焖煮三分钟左右。

7.然后开盖加土豆丝一起翻炒，加一小勺盐调味。

8.炒至土豆软熟即可。

9.上菜了！