丸子的做法 雪花丸子怎么做好吃 雪花丸子的家常做法（雪花丸子的家常做法及配方）

雪花丸子主料猪肉半斤 嫩豆腐一块 糯米一碗 辅料葱少许 姜少许 水发香菇少许 玉米粒少许 雪花丸子的做法步骤1. 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。

2. 糯米前一晚用水泡好3. 将第一步准备的材料中放一个鸡蛋、加盐、鸡精、料酒、生抽、麻油、胡椒粉一起搅拌均匀4. 将肉搓成丸子状、裹上一层糯米，摆盘5. 冷水上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可小贴士不喜欢香菇味道的同学可以不放，葱也可以不放。放豆腐是为了让肉丸不那么腻，但是又够嫩。