基围虾和什么搭配做饺子馅（基围虾和哪些菜可以一起做饺子馅）

可以搭配芹菜鲜虾猪肉水饺，味美香浓，多汁。

材料　：基围虾，芹菜，猪肉，生姜，盐，味精，鸡精，糖，葱，

把虾头跟虾尾分离，然后去掉虾线，虾肉备用。

把虾肉剁成泥，跟猪肉放在一起，然后就处理芹菜。芹菜直接就是把它切成碎，切成碎以后焯水。

焯完水后挤干，跟肉和虾混在一起，放胡椒，葱，生姜，盐，味精，鸡精。记得放糖，因为芹菜带点苦味加一点点糖提到一个提鲜的作用哦。

然后打一个鸡蛋顺着一个方向搅拌，搅完了以后让作料充分跟肉结合就可以了，放置一会儿。

最后就是，擀面皮捏饺子，煮熟即可。