素菜咖喱的做法有哪些（咖喱煮素菜做法大全）

食材：油条、锅巴豌豆、咖喱酱、椰汁

做法：

1、热锅起油，下入咖喱翻香，放入剥好的豌豆，不断翻炒；

2、倒入适量椰汁，煮至豌豆断生，加一点水淀粉快速搅匀，然后放入锅巴，快速翻匀，使锅巴裹上汤汁，最后淋在油条上即可。