广东煎堆怎么做才能让它冷了之后不会塌下来啊 1.空心的 不加馅（广东实心煎堆的做法和配方）

食材明细 糯米粉 白糖 豆沙 甜味口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 空心煎堆的做法步骤

1 材料备齐。

2 活成面团。

3 做成小剂子。

4 做成小碗包好豆沙，揉成团子。

5 这里主要讲空心的省略包馅这步，做成薄厚匀均∽碗，提边封口，搂空揉成团子。

6 把团子沾水放芝麻里滚过双手攥实。

7 下油温4成热的油锅中小火炸至金黄。

8 捞出装盘即可！