凉拌胡萝卜丝怎么做（凉拌胡萝卜丝家常做法）

把胡萝卜洗净，切成细丝后景干。香菜去杂后洗净，切碎。

把胡萝卜丝放在温开水里泡软，捞出后挤干，用姜丝拌和装盘，上边撒上香菜。

再取小碗，放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀，淋在胡萝卜丝上即可。