干梅豆怎么做好吃(晒干的梅豆籽怎么做好吃)

干梅豆怎么做好吃(晒干的梅豆籽怎么做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 03:41:07

干梅豆怎么做好吃

干梅豆红烧肉

1.主料:干梅豆、五花肉 辅料:植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、葱姜、辣皮子、白糖、生抽

2.把干梅豆用温水泡软洗净

3.切段

4.把五花肉凉水下锅,加几个花椒粒煮开

5.捞起切小块

6.葱姜辣皮子洗净切末

7.热锅凉油,油热5成下白糖 炒到起泡泡成咖啡色

8.下五花肉翻炒均匀上色

9.加白酒、生抽翻炒均匀

10.加八角、花椒粒、葱姜、桂皮翻炒出香味

11.加水大火烧开,转小火烧10分钟

12.下干梅豆段

13.加盐

14.再继续烧到五花肉熟透即可

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