1.盆里加入普通面粉，加入一勺盐，然后分次往盆里加入水搅拌，边少量倒水、边用筷子朝同一个方向搅拌，一直搅到里面没有干面粉，把面团搅拌上劲，继续加入水搅拌成面糊，搅成这种状态就可以了，我这里是500g面粉，加了大概400g的水。
2.这个是刚从树上摘回来的新鲜花椒叶，先把上面的尘土清洗干净，然后把这些花椒叶都摘下来，上面有小刺，一定要小心一点，然后把花椒叶全部都切碎。
3.把切好的花椒叶倒进面糊盆里搅拌均匀，搅好的面糊放在一旁静置10分钟左右。
4.接下来做个简单的油泼蒜辣子，捣好的蒜泥碗里加入几勺红辣椒面，然后泼上热好的油搅一搅，再加入盐、味精调味，加入生抽和多一些的陈醋搅拌均匀，咱们这个油泼蒜辣子就做好了。
5.接下来在电饼铛里刷一层油预热一下，然后舀一勺面糊倒入电饼铛里面，再快速地把面糊荡匀，摊圆一些，这样煎的饼才会薄厚均匀些，盖上盖子让它熟透，这个中途不用翻面，煎好后就可以直接出锅了，做这个煎饼速度特别地快，煎一张饼大约需要1分钟就可以了。
6.椒香味浓郁，特别的劲道好吃，吃的时候在上面抹点油泼蒜辣子卷起来就可以吃，也可以夹一些自己喜欢吃的小菜卷起来，做法简单方便，非常适合在家里做。
