蒲菜烧肉的正宗做法（蒲菜的12种吃法）

原料：猪瘦肉30克，食盐适量，蒲菜250克，葱花5克，料酒8克，色拉油30克，酱油5克。

做法：

1、猪肉切成薄片，蒲菜去老皮，削去后梢，切成小片，分别放入盘中。

2、炒锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花炝锅，放入猪肉炒至变白色。

3、加入蒲菜，料酒，酱油，食盐翻炒至熟，盛入盘中即可。