新鲜的河虾洗干净沥干水分备用,锅中烧油六成热,下入河虾炸一下,下锅先不要翻动,等河虾定型之后捞出来备用,青椒切块备用,木耳泡发撕成块备用。
锅中留底油烧热,下入葱姜蒜末小米辣炒香,下入木耳翻炒后加酱油老抽盐调味,下入河虾翻炒均匀,下入青椒炒至断生后,沿着锅边喷入食醋,快速翻炒几下出锅。
新鲜的河虾洗干净沥干水分备用,锅中烧油六成热,下入河虾炸一下,下锅先不要翻动,等河虾定型之后捞出来备用,青椒切块备用,木耳泡发撕成块备用。
锅中留底油烧热,下入葱姜蒜末小米辣炒香,下入木耳翻炒后加酱油老抽盐调味,下入河虾翻炒均匀,下入青椒炒至断生后,沿着锅边喷入食醋,快速翻炒几下出锅。
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