牛肉酸菜汤的家常做法(牛肉酸菜汤的正宗做法)

牛肉酸菜汤的家常做法(牛肉酸菜汤的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 21:22:21

牛肉酸菜汤的家常做法

主料:

酸白菜1000克,牛肉(瘦)250克

辅料:

土豆(黄皮)250克,胡萝卜250克,洋葱(白皮)250克,奶油100克

调料:

番茄酱250克,黄油250克,盐10克,味精6克,香叶3克,胡椒粉2克

酸菜牛肉汤的做法:

1.将胡萝卜去皮洗净切丝,葱头切丝,土豆去皮切角块,器皿内放黄油炒葱头、香叶,炒出香味后放入胡萝卜,焖一会儿下番茄酱

2.待出红油时,放入酸白菜丝,中火20分钟,倒入清汤,下土豆块,烧沸后下盐和味精调好口味

3.上汤时汤内放煮牛肉(煮熟)250克,酸菜上浇酸奶油100克,撒点胡椒粉即可

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