红烧肉蒸南瓜怎么做（红烧肉焖南瓜正宗做法）

锅内放油，炒菜油量，三四成热时放入冰糖10粒左右，用铲刀搅动，直到发红、冒小泡

2.

放入切好的五花肉，这时是单独用冰糖熬出的颜色，炒的时间不宜长，否则炖好的肉会硬

3.

上色后加入老抽，放了老抽之后，颜色更浓了

4.

加水，沫过肉，多放一些也无妨，这样肉更烂，放入葱姜蒜，炖上30分钟

5.

南瓜一个，在三分之二处切开，挖去籽，掏空

6.

在大的一半里放入已经炖好的红烧肉，加入少许汤汁