排骨香芋家常做法(排骨蒸香芋的做法)

排骨香芋家常做法(排骨蒸香芋的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-28 16:11:42

排骨香芋家常做法

1削好皮的芋头半个,葱、肋排、红辣椒。

2肋排泡洗到没血水,加入一汤匙蚝油、一汤匙玉米油,一小勺白胡椒粉、一汤匙生粉,蒜头三个拍碎一起抓匀腌制两个小时左右。

3芋头切成小块撒适量盐入味,

4锅倒入油烧热,把腌制好的芋头放入,

5炸到芋头两面金黄色即可捞出,

6炸好芋头的锅继续倒入排骨煎炸两三分钟左右,

7把炸好芋头倒入,

8倒入清水一碗盖上锅盖闷两分钟。

9加入红椒丝、鸡粉翻炒均匀,大火收汁即可熄火,

10装盘后撒上葱花,一道香喷喷的芋头烧排骨完成了。

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