卤菜保鲜柜怎么调节温度(卤菜展示柜调节温度的正确方法)

卤菜保鲜柜怎么调节温度(卤菜展示柜调节温度的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-04 15:55:42

卤菜保鲜柜怎么调节温度

卤肉放保鲜柜基本上不需要太低的温度,温度太低会导致卤肉的口感不好,食用后感觉味道不好。保鲜柜温度我们可以调成0℃左右让卤肉保鲜即可。余下的放到另外一个柜内,把温度调到5度到1度,让它继续保持在冷藏保鲜状态,防止变质以及营养流失。

要是只有一个柜子的话,就在晚上把温度调到3度左右,以免卤肉变质过快,到白天就调到1度左右进即可。

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